Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-317995@vagas.abler.in
Nível: Assistente
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Dias de Trabalho: Segunda a DomingoEscala 12x36Entrada: 19h00 | Saída: 07h00Intervalo: 23h00
Benefícios: Plano Odontológico, Plano de Saúde, Vale Refeição de R$ 23,98, Vale Transporte.
Responsabilidades Da Posição
O Assistente de Gestão do BOB´S será responsável por apoiar a gestão operacional do restaurante e quiosques. Esse(a) profissional terá papel fundamental no gerenciamento do plantão, liderança da equipe e garantia da excelência na experiência dos clientes.
Responsabilidades
* Apoiar o gerente geral na gestão das operações do restaurante e quiosques;
* Supervisionar abertura, fechamento e plantões intermediários;
* Acompanhar estoque, abastecimento e recebimento de mercadorias;
* Garantir a organização, limpeza e cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar (ANVISA);
* Realizar reuniões pré-operacionais e apoiar treinamentos da equipe;
* Acompanhar indicadores de desempenho (CMV, ticket médio, produtividade, etc.);
* Controlar caixa, cofre e valores, assegurando os procedimentos de segurança;
* Liderar e posicionar a equipe conforme fluxo de atendimento;
* Contribuir para o alcance de metas de vendas e resultados do restaurante;
* Assegurar excelente atendimento ao cliente, antecipando possíveis insatisfações.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
* Ensino Médio completo (superior em curso será um diferencial);
* Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, incluindo finais de semana e feriados;
* Conhecimentos básicos em Pacote Office (Word, Excel e PowerPoint);
* Boa comunicação, liderança e capacidade de organização;
* Conhecimento em indicadores operacionais (CMV, CMO, mix de produtos, lucros e perdas);
* Habilidade em matemática básica e interpretação de textos.
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