Gestor de Confeitaria
Desenvolva sua carreira em nosso setor de produção confeitaria. Este é um desafio incrível para qualquer profissional que busque uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento.
* Gerencie toda a produção da confeitaria, garantindo metas de produção e vendas eficazes.
* Planeje e implemente ordens de produção diárias e semanais, otimizando o fluxo de trabalho e aumentando a produtividade da equipe.
* Supervisione e oriente a equipe, garantindo padrões de qualidade, segurança e pontualidade nas entregas.
* Desenvolva habilidades técnicas da equipe em produção, decoração e montagem, promovendo um alto padrão de excelência.
* Administre escalas, folgas e resolva conflitos internos da equipe, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo.
* Monitore uso de insumos, realize pedidos e evite desperdícios, maximizando os recursos disponíveis.
* Participe do planejamento de novos produtos e lançamentos com base nas tendências de mercado, mantendo nossa empresa sempre atualizada.
* Avalie a produtividade da equipe e ofereça treinamentos para melhorias constantes, contribuindo para o sucesso da empresa.
Para se qualificar, você precisará ter:
* Experiência mínima de 4 anos na área de confeitaria e gestão.
* Formação superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
* Capacidade de liderar, organizar e motivar equipes de alta performance, demonstrando excelência em suas habilidades.