Requisitos
* Superior completo;
* Disponibilidade para viagens;
* Possuir experiência em compras da categoria padaria em empresas do segmento varejista
* Atuação: 100% presencial
* Horário de trabalho: de segunda à sexta das 08:00 às 17:48
Principais Responsabilidades
* Planejamento de compras: Analisar as necessidades de compra da categoria, planejar as compras de acordo com o giro dos produtos e outros suprimentos para a padaria.
* Controle de estoque: Gerenciar os níveis de estoque de matérias-primas e outros produtos, garantindo o abastecimento contínuo e evitando desperdícios.
* Cotações e negociações: Realizar cotações e negociações com diferentes fornecedores para obter os melhores preços, prazos e condições de pagamento.
* Acompanhamento de indicadores: Monitorar indicadores de resultado, como a margem de lucro, o desempenho de vendas e a gestão de estoque.
* Pesquisa de tendências: Estar atualizado sobre as tendências do mercado de panificação e confeitaria para identificar novos produtos e fornecedores.
* Gestão de riscos: Identificar e gerenciar riscos relacionados a fornecimentos, como flutuações de preços, atrasos na entrega e problemas de qualidade.
Seniority level
* Entry level
Employment type
* Full-time
Job function
* Purchasing and Supply Chain
Industries
* Retail
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