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Pizzaiolo

Rio de Janeiro (RJ)
L'Atelier Du Pain
Pizzaiolo
Anunciada dia 18 agosto
Descrição

Estamos em busca de um pizzaiolo talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipe. Se você tem experiência em preparar pizzas artesanais, conhece técnicas de fermentação e se preocupa com a qualidade dos ingredientes e o sabor final, queremos contar com você
**Responsabilidades**:
- Preparar massas, molhos e recheios conforme os padrões da pizzaria.
- Montar e assar pizzas de forma eficiente, garantindo que a qualidade e o sabor estejam sempre excepcionais.
- Manter a organização da cozinha, garantindo que o ambiente de trabalho esteja limpo e seguro.
- Controlar os tempos de preparo e de forno para garantir a consistência e qualidade dos produtos.
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
- Contribuir com sugestões de novos sabores e receitas para o cardápio.
- Auxiliar no controle de estoque de ingredientes.
**Requisitos**:
- Experiência prévia como pizzaiolo ou em funções relacionadas.
- Conhecimento em técnicas de fermentação de massa e preparação de pizzas de diferentes estilos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
- Boa comunicação e organização.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.
**Oferecemos**:
- Remuneração compatível com a função.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
- Benefícios como vale-transporte e alimentação
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.798,56 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
**Experiência**:
- Pizzaria (obrigatório)

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