**Produção de Malte Whisky**: Nossa equipe procura um profissional com habilidades para acompanhar todas as etapas do processo de produção de malte whisky, incluindo recepção da cevada, armazenamento, moagem, pesagem, sacarificação, fermentação e destilação. O candidato ideal também deve ter conhecimento em enologia e ser capaz de trabalhar de acordo com as especificações do produto.
1. Auxiliar na operação e acompanhamento do processo via SSP
2. Completar as fichas de controle de processo de produção
3. Manter atualizados os quadros indicativos dos tanques, mash tun, destiladores, tanques de pé de cuba, fermentação, corrente e malte
4. Realizar serviços de organização e limpeza nos equipamentos e locais de trabalho