O Analista de Suprimentos é responsável em coordenar as equipes dos almoxarifados das unidades, bem como, acompanhar as atividades e dar suporte; Coordenar as equipes dos almoxarifados, bem como, acompanhar as atividades e dar suporte; Coordenar e acompanhar a realização do inventário de enxoval Coordenar e acompanhar a realização do inventário mensal dos almoxarifados e dos pontos de vendas Efetuar o controle de bebida Controlar a produção de AB e os CMVS Controlar o ativo fixo Fazer análise das perdas e identificar fraudes Acompanhar a organização do almoxarifado central;