Sobre a vaga:
* Estamos em busca de um(a) Líder de Bar dinâmico(a) e apaixonado(a) por hospitalidade para integrar nossa equipe. O(A) profissional será responsável por supervisionar todas as operações do bar, garantindo a excelência no atendimento, a qualidade das bebidas e a gestão eficiente da equipe. Se você possui experiência em liderança, paixão por coquetelaria e busca um ambiente desafiador e recompensador, esta vaga é para você!
Principais atribuições:
* Supervisão das operações do bar.
* Treinamento e liderança da equipe de bar.
* Gestão de horários e escalas.
* Controle de estoque e inventário do bar.
* Atendimento ao público com cortesia e profissionalismo.
* Manutenção de padrões de higiene e limpeza.
* Conhecimento detalhado dos produtos e serviços oferecidos.
* Resolução de problemas e situações imprevistas.
* Serviço de bebidas e petiscos nas áreas de lazer.
* Manutenção da limpeza e organização das áreas de piscina e praia.
* Assistência aos hóspedes com informações sobre atividades e serviços disponíveis.
* Garantia da segurança dos hóspedes, alertando sobre regras e procedimentos.
Requisitos obrigatórios:
* Conhecimento aprofundado em coquetelaria clássica e contemporânea, incluindo técnicas de preparo e mixologia.
* Habilidade em gestão de pessoas, liderança e desenvolvimento de equipes.
* Conhecimento em controle de estoque, inventário e gestão de custos de bar.
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
* Ensino médio completo.
Requisitos desejáveis(diferencial):
* Curso técnico ou superior na área de Gastronomia, Hotelaria, Eventos ou Bebidas.
* Conhecimento em harmonização de bebidas com alimentos.
* Fluência em outros idiomas (inglês, espanhol).
* Experiência com sistemas de PDV e gestão de estoque específicos para bares e restaurantes.
* Criatividade e proatividade na criação de novos drinks e experiências para os clientes.
Benefícios:
* Vale-transporte
* Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
* Wellhub (Antigo Gympass)
* Plano de Saúde
* Plano Odontológico
* Folga no aniversário
* Refeição no local
* Descontos em hospedagens da rede
Jornada de trabalho e carga horária:
* A combinar