Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes.
Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante.
Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais.
Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares.
Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica.
Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas.
Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP).
Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel.
Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais.
Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos.
Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede.
Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional.
Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros.
Supervisionar compras, estoques e fornecedores.
Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio.
Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso.