- Pré preparo e preparo de alimentos de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas; de acordo com cardápios estipulados. - Operar equipamentos e utensílios de cozinha orientar o ajudante de cozinha no pré-preparo das refeições e supervisionar as tarefas executadas - Seguir as normas de segurança alimentar e higiene durante todo o processo de trabalho - Realizar a higienização e organização dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho; - Realizar a lavagem de alimentos e louças - Experiência prévia na função Requisitos - Conhecimento em técnicas básicas de culinária - Organização e agilidade no trabalho - Capacidade de trabalhar em equipe - Boa comunicação interpessoal - Possuir ensino médio completo - Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho Residir em Bragança Paulista ou proximidades Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 de segunda à sábado das 07:00 às 15:20 ou 14:00 às 22:20 Local de trabalho: Bragança Paulista, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos