O Açougueiro é responsável pela manipulação, corte e moagem de carne para atender aos clientes.
Através do desempenho das seguintes atividades:
* Manipular, cortar e moer a carne;
* Pesar a carne solicitada pelos clientes;
* Armazenar e embalar a carne solicitada pelo cliente;
* Atender aos clientes através de senhas de atendimento;
* Montar e abastecer o balcão de carnes;
* Preparar carnes para o quibe e temperados;
* Higienizar e organizar o ambiente de trabalho;
* Seguir as normas de segurança do trabalho;
O ideal é que o candidato seja capaz de desenvolver atividades correlatas à função e trabalhar em equipe para alcançar os objetivos da empresa. Além disso, deve ter habilidade em lidar com diversos tipos de carnes e estar preparado para realizar tarefas em um ambiente dinâmico.