Descrição Sumária: Ajudar na confecção de deliciosos pratos de acordo com o cardápio. Você fará pratos entregues rapidamente cujo sabor deliciará nossos clientes.
Um excelente ajudante de cozinha deve conseguir seguir instruções do cozinheiro e sua equipe e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes. O objetivo é ajudar a conservar e melhorar nossa reputação de modo a expandir nossa clientela.
Descrição Detalhada - Principais Atividades:
* Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha
* Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar
Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
Verificar a qualidade dos ingredientes
Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas
Requisitos
Experiência comprovada como Ajudante de Cozinha
Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria
Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.)
Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários
Capacidade de trabalhar em equipe, Lavar e Secar
Ótimas habilidades de comunicação
Excelente condição física e energia
Missão do Cargo: Promover qualidade de vida no trabalho através de diversas ações específicas, buscando a maior produtividade e comprometimento do colaborador.
Disponibilidades exigidas: Horas extras, viagens.
EPI: Avental, Touca, Mascara
Formação Escolar: Ensino Médio Completo ou Técnico na área será um diferencial
Experiência Desejada: 02 anos.
Treinamentos/ Conhecimentos Obrigatórios:
* Manipulação de Alimentos/Comunicação/Gastronomia Funcional
Treinamentos/ Conhecimentos Desejáveis:
* Relacionamento Interpessoal/Manipulação de Alimentos
Atitudes desejáveis:
* Facilidade de comunicação / Iniciativa
* Flexibilidade / Organização/Agilidade
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.634,37 - R$1.993,20 por mês