Padeiro
O cargo de padeiro é fundamental para nossa equipe de panificação. Nossa missão é produzir pães artesanais e itens de confeitaria de alta qualidade, apresentados da melhor forma possível e atendendo às normas de higiene e segurança.
Responsabilidades:
* Preparar massas e produzir pães, roscas, biscoitos e demais itens de panificação conforme fichas técnicas e padrão da empresa;
* Operar fornos, masseiras e demais equipamentos do setor;
* Controlar tempo e temperatura de fermentação e assamento;
* Garantir a qualidade, higiene e apresentação dos produtos expostos;
* Apoiar na organização e limpeza do setor, conforme normas da vigilância sanitária;
* Controlar validade de insumos e auxiliar na reposição de estoque da padaria.
Habilidades e qualificações:
* Ensino fundamental completo;
* Experiência comprovada na função;
* Conhecimento em técnicas de fermentação e preparo de massas;
* Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em escala.
Você terá a oportunidade de aprender muito e crescer profissionalmente em uma ambiente ético e comprometido com as pessoas.