Supervisionar a produção de refeições, garantindo o cumprimento das prescrições dietéticas para pacientes.
- Auxiliar na elaboração e ajuste dos cardápios hospitalares em conjunto com o nutricionista.
- Garantir a correta porcionamento das refeições conforme as dietas prescritas.
- Monitorar o recebimento, armazenamento e controle de insumos alimentares, respeitando as normas sanitárias.
- Acompanhar a equipe de cozinha e orientar sobre as boas práticas de manipulação de alimentos.
- Colaborar na coleta de dados para avaliação nutricional e ajustes nas dietas dos pacientes.
- Zelar pela organização e higiene da área de trabalho, equipamentos e utensílios.
**Requisitos**:
- Curso Técnico em Nutrição e Dietética com registro no CRN ativo.
- Experiência anterior em ambiente hospitalar ou com alimentação coletiva (preferencial).
- Conhecimento em dietas hospitalares e segurança alimentar.
- Habilidade em trabalhar em equipe e boa comunicação.
- Organização e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para atuar na escala 12x36 das 07:00 as 19:00
**Local**: Zona oeste - RJ
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: Até R$2.168,33 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 12 horas
Pergunta(s) de seleção:
- Você tem formação como Técnico de nutrição?