O Auxiliar de Confeitaria é responsável por auxiliar na produção de doces, bolos e sobremesas, seguindo as orientações do confeiteiro.
Realiza a preparação dos ingredientes, montagem e decoração dos produtos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido.
Trabalha em equipe, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar na preparação de massas, recheios, coberturas e cremes para a produção de doces e sobremesas.
- Colaborar na montagem e decoração de bolos, tortas, cupcakes e demais produtos confeitados.
- Realizar o controle de estoque de ingredientes e materiais necessários para a produção.
- Auxiliar na organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene.
- Operar equipamentos e utensílios de confeitaria de forma segura e eficiente.
- Auxiliar na elaboração de relatórios de produção e registros de controle de qualidade.
- Seguir as orientações do confeiteiro responsável, buscando aprimorar suas habilidades na área.
- Participar de treinamentos e capacitações relacionados à confeitaria e técnicas de produção.
- Zelar pela qualidade dos produtos, garantindo a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões estabelecidos.
- Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de confeitaria, colaborando para o alcance dos objetivos do setor.