VAGA ABERTA – PIZZAIOLO
Campina Grill – Campina Grande/PB
A Campina Grill está contratando Pizzaiolo com experiência para integrar nossa equipe. Buscamos um profissional comprometido, ágil e apaixonado pela arte de fazer pizzas de qualidade.
Requisitos:
* Experiência comprovada como pizzaiolo
* Conhecimento em preparo de massas (tradicional e/ou fermentação natural)
* Experiência com abertura de massas manual e/ou com cilindro
* Conhecimento em fornos (gás, lenha ou elétrico – conforme operação)
* Agilidade, organização e atenção aos detalhes
* Comprometimento com horários e trabalho em equipe
Atribuições da função:
* Preparar massas, molhos e recheios conforme padrão da casa
* Montar pizzas doces e salgadas com qualidade e padronização
* Operar forno e controlar tempo e ponto das pizzas
* Zelar pela organização e limpeza da área de trabalho
* Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
* Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios
* Auxiliar no controle de estoque e validade dos produtos
* Trabalhar em sintonia com a equipe de cozinha e atendimento
Diferenciais:
* Experiência em pizzaria de alto fluxo
* Conhecimento em novos sabores e apresentação
* Curso na área de gastronomia (não obrigatório)
Oferecemos:
* Salário compatível com o mercado
* Ambiente de trabalho organizado e profissional
* Oportunidade de crescimento
* Refeição no local
Interessados devem enviar currículo para:
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Local do trabalho: Presencial