Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo organização, produtividade e qualidade na execução dos pratos; Elaborar e organizar escalas de trabalho da equipe, distribuindo tarefas conforme a demanda operacional; Apoiar na elaboração, atualização e execução do menu, assegurando padronização das receitas e apresentação dos pratos; Realizar controle de estoque, conferência de insumos e solicitação de compras, garantindo abastecimento adequado da cozinha; Acompanhar o preparo e a finalização dos pratos, mantendo alto padrão gastronômico e consistência nas entregas; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente de trabalho. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 0 Cargo: Outros Empresa: Avicena rh Valorizar as relações humanas, as potencialidades individuais e corporativas fazendo com que sonhos tornem-se realidade dentro do ambiente de trabalho.As soluções partem dos sonhos individuais em harmonia com os organizacionais respeitando sempre planejamentos estratégicos viáveis para que esses sonhos realmente tornem-se realidade. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BG)