Responsabilidades
* Corta, pesa e embala os produtos solicitados pelos Clientes
* Realiza cortes em peças de carne que exige do empregado técnica e conhecimento
* Tem o conhecimento em desossa de suínos e auxilia o desossador
* Responsável em separar e guardar as peças
* Organização, arrumação e limpeza das áreas inerentes ao setor de açougue (área de preparo e câmaras)
* Quando necessário auxilia no abastecimento de balcão
* Observam normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios, higienização e organização geral; zelam pelas normas de Qualidade, Segurança e Vigilância Sanitária.
* Receber mercadoria e armazená-la em local apropriado
* Verificar diariamente a exposição e padronização ao setor
* Providenciar a precificação
* Limpar, lavar e sanitizar os equipamentos e utensílios utilizados pelo setor
* Remover o lixo diariamente em recipientes apropriados, devidamente tampados e ensacados
* Realizar um bom atendimento e manter uma boa disciplina
* Verificar sempre a temperatura das câmaras resfriadas e congelados e se equipamentos estão corretos e adequados
* Realizar corretamente o embalamento das carnes
* Garante o uso obrigatório o uso de EPI’s, cedidos pela Empresa
* Garante o uso de touca/boné, luva anti-corte e luva para manipular os alimentos
* Verificar se os materiais de limpeza estão em local apropriados
Requisitos / Formação
* Não informado
Salário
R$ 2.500,00
Cargo
Açougueiro
Empresa
Supermercado União
Ramo
Alimentos
Observação: Atuação como supermercado.
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