Prestar assistência na cozinha, auxiliar na preparação de alimentos sob a orientação e conforme as prescrições do nutricionista. Solicitar a compra dos alimentos necessários para preparação do cardápio. Arrumar bandejas e mesas. Manter limpos os ambientes de preparação e distribuição das refeições e lanches. Atender pacientes e funcionários com cortesia, distribuindo alimentos e bebidas. Recolher ou controlar a reposição de utensílios ou equipamentos utilizados. Monitorar o funcionamento de equipamentos e comunicar sobre a necessidade de manutenção ou conserto. Promover a limpeza, higienização e conservação da cozinha.