Cozinheiro de Nível Executivo
Nossa equipe está em busca de um profissional qualificado para ajudar a coordenação da nossa cozinha e garantir qualidade dos pratos que servimos.
Funções Principais:
* Auxiliar na elaboração do cardápio com base nos padrões de alta qualidade;
* Supervisionar a preparação dos pratos, garantindo cada detalhe seja atendido;
* Mantém o ambiente de trabalho organizado e limpo, seguindo as normas de higiene alimentar;
* Orienta e treina a equipe de cozinha sobre técnicas culinárias avançadas;
* Segue os protocolos de segurança alimentar para garantir a integridade dos produtos;
Requisitos Obrigatórios:
* Possuir experiência como Chef de Parte ou Sous-Chef;
* Conhecimento avançado de técnicas culinárias;
* Evidente capacidade de liderança e gerenciamento de equipes;
* Organização e proatividade para atender às necessidades da cozinha;
* Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos e horários;
* Certificação em Segurança Alimentar é um diferencial.