O Encarregado de Açougue supervisiona a operação do açougue, coordenando equipe de açougueiros, e assegura que os padrões de qualidade e segurança sejam cumpridos, e gerencia o estoque e pedidos do setor.
**Foco do Cargo**:
Liderar nossa equipe de açougue com paixão e expertise, garantindo a excelência no atendimento, a qualidade impecável dos nossos cortes e a organização impecável do setor, tudo com o selo de praticidade e qualidade que só o Mais Prático Supermercados oferece aos seus clientes.
**Responsabilidades**:
No Mais Prático Supermercados, o(a) Encarregado(a) de Açougue é peça fundamental para o sucesso da nossa loja.
Suas responsabilidades incluem:
**Liderança Inspiradora**:
- Motivar, treinar e desenvolver a equipe de açougueiros, cultivando um ambiente de trabalho colaborativo e focado em resultados.
- Distribuir tarefas, orientar sobre os melhores cortes e técnicas de manipulação, garantindo a eficiência e a qualidade do trabalho.
- Realizar reuniões periódicas com a equipe para alinhamento de metas, comunicação de novidades e feedback.
- Identificar necessidades de treinamento e propor ações para o desenvolvimento profissional da equipe.
**Garantia da Qualidade e Apresentação**:
- Supervisionar o recebimento, armazenamento e manipulação das carnes, assegurando a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Realizar cortes de carnes de acordo com as especificações dos clientes e os padrões do Mais Prático, prezando pela apresentação atrativa dos produtos nas vitrines.
- Controlar a qualidade, o frescor e a validade dos produtos, garantindo que apenas o melhor chegue à mesa dos nossos clientes.
- Organizar e manter a limpeza impecável do setor, incluindo equipamentos, balcões e câmaras frias, seguindo os procedimentos sanitários.
**Preferível**: Residir nas proximidades do bairro Prado;
**Unidade**: Prado
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 por mês
**Benefícios**:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13o salário
Prazo para inscrição: 03/06/2025
Data de início prevista: 27/05/2025