Responsável pela produção de doces, bolos, tortas e outras sobremesas, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação definidos pela empresa.Preparar massas, recheios, coberturas e caldas conforme receitas padronizadas.Produzir bolos decorados, doces finos, sobremesas e produtos personalizados.Controlar o tempo e a temperatura dos fornos e equipamentos.Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos.Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho.Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e insumos.Criar e testar novas receitas, quando solicitado.Trabalhar em equipe com outros confeiteiros, cozinheiros e auxiliares.