Responsável pela produção de doces, bolos, tortas e outras sobremesas, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação definidos pela empresa. Preparar massas, recheios, coberturas e caldas conforme receitas padronizadas. Produzir bolos decorados, doces finos, sobremesas e produtos personalizados. Controlar o tempo e a temperatura dos fornos e equipamentos. Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos. Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho. Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene. Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e insumos. Criar e testar novas receitas, quando solicitado. Trabalhar em equipe com outros confeiteiros, cozinheiros e auxiliares.