Informações da Vaga
Empresa: Antonetti & Bortolotti Alimentos
Localização: Sapucaia do Sul - RS
Área de Atuação: Produção
Principais Responsabilidades
Preparação e Processamento de Carnes: - Realizar a desossa, limpeza, corte, porcionamento e embalagem de produtos cárneos, utilizando facas e equipamentos específicos, seguindo os padrões e fichas técnicas da rede de restaurantes. - Manusear equipamentos de açougue, como serras, moedores, fatiadores e máquinas de embalagem a vácuo. Produção e Controle de Qualidade: - Auxiliar nas linhas de produção, preparando matérias-primas e insumos para a montagem dos ingredientes dos pratos dos restaurantes. Organização e Limpeza: - Manter a organização e a limpeza do setor de trabalho, incluindo bancadas, utensílios, máquinas e câmaras frias, ao longo do dia.
Requisitos e Qualificações
- Experiência prévia na função de açougueiro ou auxiliar de produção em indústria alimentícia/açougue. - Conhecimento em diferentes tipos de cortes de carne e técnicas de preparo. - Destreza manual, atenção aos detalhes e capacidade de organização. - Habilidade para manusear cargas e trabalhar em ambientes refrigerados. - Comprometimento com a segurança e a qualidade dos alimentos.
Escolaridade: Ensino Fundamental
Informações Adicionais