Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Requisitos: Experiência com preparo e cilindragem de massas Conhecimento de ponto de massa e manipulação manual Agilidade, organização e comprometimento Capacidade de trabalho em equipe Funções: Preparar massas para cilindragem Cilindrar massas conforme padrão de produção Elaborar massas e produzir salgados diversos (esfiha, pão de batata, empada, entre outros) Auxiliar na modelagem, recheio e finalização dos produtos Seguir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar Apoiar a rotina de produção conforme a demanda diária