AÇOUGUEIRO JUNIOR - Vila Cordeiro (ZONA SUL) Fábrica e-commerce de comidas congeladas. REQUISITOS: Experiência comprovada como Açougueiro Jr., atuando nos setores de pré-preparo e preparo em cozinha industrial de alimentos. Responsável por apoiar o preparo de insumos, com vasta experiência prática em cortes de carnes. Facil acesso à estação Brooklin do metrô (10 min) ou estação Morumbi da CPTM (18min). FUNÇÃO: Responsável por auxiliar na realizar a gestão das etiquetas de descongelamento e do preparo das carnes, bem como do mapa de carnes, incluindo o controle de aparas, degelo e pós-cocção. Conferir diariamente a quantidade de uso, qualidade e temperatura das carnes. Preparar carnes bovinas, suínas, aves e peixes, realizando limpeza, desossa, cortes, moagem e tempero conforme a necessidade do dia, garantindo os padrões de gramatura estabelecidos e preenchendo o mapa de carnes com as informações dos produtos. Auxiliar na lavagem e higienização do local e dos utensílios utilizados na preparação, além de realizar a limpeza das instalações conforme cronograma, assegurando um ambiente livre de riscos de contaminação. Utilizar os EPIs adequados aos riscos, cumprindo rigorosamente as normas de uso, sendo responsável por sua guarda e conservação. Executar as atividades em conformidade com as normas e procedimentos operacionais, de qualidade, segurança do trabalho, segurança alimentar e higiene. Zelar pelos equipamentos e utensílios utilizados no dia a dia, garantindo sua correta utilização e conservação. SALÁRIO: R$2.500,00 AVALIÁVEL ATÉ R$2800,00 BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Vale Refeição de R$22,87 por dia trabalhado (totalizando média de R$ 571,75) Temos copa para refeição. Permitimos marmita.Desconto na comida local de 40% para consumo local. Limitado a uma refeição por dia. PLR, Subsídio de Academia - Total Pass, Café da Manhã ou Lanche da Tarde diário (Frutas), desde que chegada antecipada. Bônus de assiduidade de R$ 200 se não faltar (com ou sem justificativa) ou atrasar. ESCALA: 6X1 de segunda á sábado, das 11h ás 19h20, com certa disponibilidade e flexibilidade de horário, com folga todo domingo.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Açougueiro
Empresa:
Fator rh
Empresa atua com recrutamento e seleção e treinamento.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(DH)