Desenvolver e executar estratégias para garantir a segurança alimentar, evitando riscos de contaminação e garantindo a qualidade dos alimentos.
Responsabilidades:
* Implementar procedimentos para controle da solução clorada nas estações;
* Verificar regularmente a validade dos produtos manuseados;
* Aferir continuamente a temperatura dos alimentos e câmaras frias;
* Coletar amostras de alimentos para análise;
* Gerenciar o abastecimento de material operacional;
* Realizar auditorias nos setores de manipulação de alimentos.
Requisitos:
* Capacidade de trabalhar em equipe;
* Boa comunicação e habilidades interativas;
* Resolução de problemas eficaz;
* Conhecimento atualizado sobre legislação alimentar e normas de higiene.
Vantagens:
Trabalho em um ambiente dinâmico e desafiador com oportunidades de crescimento profissional.
Oportunidades adicionais:
Possibilidade de participar em treinamentos e workshops para melhorar habilidades e conhecimentos.