Requisitos: - Boa comunicação: habilidade para se expressar de forma clara e objetiva com a equipe e clientes. - Empatia e bom relacionamento interpessoal: saber lidar com colegas de trabalho e liderados com respeito e cordialidade. - Ter disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo horários à tarde e noite, conforme a demanda do hotel. - Possuir transporte próprio. - Capacidade de auxiliar no setor de compras de A Cultura do Hotel: - Comunicação sempre respeitosa e humanizada, evitando qualquer tipo de grosseria. - Compromisso com o "tratar bem", tanto colegas quanto hóspedes, sempre com um atendimento que coloque o cliente em primeiro lugar. - Liderança com exemplo: o líder deve inspirar sua equipe com ações, mostrando comprometimento e dedicação. - Proatividade e disposição para "colocar a mão na massa", atuando diretamente nas operações quando necessário. O que o Gerente de A - Gerir a cozinha: Responsável por coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo que os padrões de qualidade e higiene sejam cumpridos. - Liderar a equipe: Supervisionar, motivar e treinar a equipe de AB, assegurando que todos estejam alinhados aos objetivos e valores do hotel. - Administrar fornecedores: Negociar e gerenciar contratos com fornecedores de alimentos, bebidas e insumos, garantindo qualidade e custo-benefício. - Planear e controlar o orçamento: Elaborar e acompanhar o orçamento de A - Elaborar e aprovar cardápios: Criar e aprovar os cardápios, sempre com foco na diversidade, qualidade e satisfação do cliente. - Garantir a qualidade dos serviços: Assegurar que todos os serviços de A - Supervisionar o processo de compras e fornecimento: Acompanhar o processo de compra, manuseio, preparação e fornecimento de alimentos e bebidas, garantindo a eficiência e qualidade em cada etapa. Horário de Trabalho: Disponibilidade para trabalhar durante o dia, tarde e noite, conforme a demanda do hotel. Regime de Contratação: Pessoa Jurídica Conhecimentos e Habilidades necessárias: Cozinha,Suprimentos Benefícios: Ajuda de Custos Departamento: Administrativo