Coordenar e orientar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares.Garantir o padrão de qualidade dos produtos e do atendimento.Acompanhar e controlar o estoque de alimentos, bebidas e materiais.Realizar pedidos de compras e recebimento de mercadorias.Monitorar a higiene e a limpeza do ambiente, utensílios e equipamentos.Resolver conflitos ou reclamações de clientes de forma cordial e eficiente.Elaborar escalas de trabalho e controlar jornada e desempenho dos colaboradores.Acompanhar indicadores de vendas e propor melhorias.Assegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e da empresa. Requisitos: Residir em Paty do Alferes Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em áreas relacionadas).Experiência prévia em lanchonetes, restaurantes ou estabelecimentos similares.Liderança, proatividade e boa comunicação.