Vaga: Encarregada de Cozinha Descrição do Cargo: A Encarregada de Cozinha será responsável por coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos e o bom funcionamento da cozinha. Responsabilidades: Supervisionar e orientar a equipe de cozinha. Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Elaborar cardápios e acompanhar a preparação dos salgados Controlar estoque de alimentos e insumos. Manter a organização e limpeza da cozinha. Resolver problemas operacionais do dia a dia. Requisitos: Experiência prévia na função de Encarregada de Cozinha. Conhecimento em técnicas culinárias e gestão de equipe. Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe. Boa comunicação e habilidades organizacionais. Formação na área de Gastronomia ou áreas relacionadas.