Preparar massas utilizando ingredientes frescos e receitas padronizadas para garantir qualidade consistente. Operar equipamentos de panificação, como fornos industriais e amassadeiras, assegurando a segurança e eficiência no processo. Controlar o tempo e temperatura de fermentação para otimizar a textura e sabor dos produtos. Realizar a modelagem e corte das massas conforme especificações para manter o padrão visual e de peso. Monitorar o estoque de insumos e solicitar reposição para evitar interrupções na produção. Manter a limpeza e organização da área de trabalho seguindo normas de higiene e segurança alimentar. Colaborar com a equipe de produção para alinhar processos e garantir a entrega pontual dos produtos. Contribuir para a melhoria contínua das receitas e métodos, promovendo inovação na linha de panificação. Requisitos: Ensino médio completo. Conhecimento básico de segurança alimentar e normas de higiene. Domínio de técnicas tradicionais de panificação e preparo de massas. Habilidade no manuseio de fornos industriais e equipamentos de panificação. Conhecimento em controle de temperatura e tempo para fermentação. Capacidade de organização e controle de estoque de ingredientes. Proatividade e atenção aos detalhes na produção. Benefícios: Lanche na empresa, Seguro de Vida, Vale-alimentação