Resumo da função:O saladeiro é responsável pela higienização, preparo e montagem de saladas, entradas frias, molhos e acompanhamentos, garantindo a qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar dos produtos oferecidos.
?Principais responsabilidades:Realizar a higienização de verduras, legumes e frutas conforme normas de segurança alimentar.Preparar, cortar e armazenar ingredientes para saladas e pratos frios.Montar saladas, acompanhamentos e entradas frias de acordo com o cardápio definido.Elaborar molhos, temperos e guarnições.Garantir o padrão de qualidade, sabor e estética dos pratos.Manter o local de trabalho limpo, organizado e dentro das normas de higiene.Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.Atender às orientações do chefe de cozinha/encarregado de cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$2.200,00 por mêsBenefícios:Convênios e descontos comerciaisSeguro de vidaVale-transporte