PROPÓSITO E IMPACTO DO TRABALHO Operar equipamentos de fermentação e do laboratório de SPF, controlando as etapas do processo em sistemas automatizados e em campo. Realizar coleta de amostras, análises de menor complexidade e registro de resultados. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Transportar matéria prima e insumos ao setor de preparação de esporos, para posterior processo de fermentação. Efetuar a preparação do suporte de crescimento, para propagação do microorganismo, executado pelo analista de Laboratório. Auxiliar o analista de laboratório diante da inoculação de microorganismos, acompanhando os processos, de forma a garantir a adequada propagação. Efetuar a transferência de microorganismos ao setor de fermentação. Efetuar a limpeza, higienização e organização dos ambientes de trabalho e equipamentos, seguindo procedimentos e critérios padrões estabelecidos pelos órgãos reguladores competentes. Utilizar EPIS específicos para laboratório e salas limpas, seguindo critérios padrões de segurança alimentar microbiológicos e de trabalho. Auxiliar o analista de laboratório na preparação e execução de testes de fermentação com matérias-primas, nutrientes e melhoria de processos, através da planta piloto, para fins de aprovação de novos fornecedores ou melhoria dos já existentes. Auxiliar o operador de produção da fermantação, no manuseio dos microorganismos. Seguir regras e normas de segurança de manuseio e estocagem de produtos químicos no laboratório. Cumprir as normas, políticas e procedimentos constantes no Food Safety, Qualidade, Meio Ambiente e Segurança. Zelar pelo patrimônio da companhia. Seguir Política e Procedimentos de Segurança de Alimentos (Food Safety) da empresa visando a produção de alimentos seguros que não causarão danos aos consumidores quando preparados e/ou consumidos de acordo com seu uso pretendido. Seguir a Política de Meio Ambiente cumprindo com todos os requisitos legais, evitando a poluição e melhorando continuamente o desempenho nos critérios relevantes aos negócios e operações. QUALIFICAÇÕES • Ensino Médio completo; • Técnico em Química, Alimentos ou Agroindústria; QUALIFICAÇÕES DESEJÁVEIS Conhecimento sobre supervisório; Cursos profissionalizantes em microbiologia e/ou biotecnologia. Local de trabalho: Uberlândia, MG Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Química, Petroquímica - Química Nível hierárquico: Operacional