A empresa busca profissional para atuar na gestão da pastelaria, com foco em manter a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente de alto padrão.
Responsabilidades:
* Gerenciar as rotinas da unidade (atendimento, produção, caixa e limpeza).
* Supervisionar a equipe (caixa, atendentes, cozinha e auxiliares), garantindo produtividade e um ambiente de trabalho saudável.
* Acompanhar o preparo dos produtos, garantindo padrões de qualidade, sabor e apresentação.
* Realizar pedidos de insumos, controle de estoque e validade dos produtos.
* Elaborar escalas de trabalho, folgas e coberturas de equipe.
* Treinar a equipe sob sua liderança.
* Controlar custos, perdas e desperdícios.
* Resolver conflitos, reclamações e garantir a satisfação do cliente.
* Responsável pela liberação e controle de entregas.
* Apoiar ações de divulgação e promoções locais, em conjunto com os proprietários.
* Realizar a abertura e fechamento da unidade.
O candidato ideal deve ter habilidades eficazes de gerenciamento e comunicação, além de uma boa capacidade analítica. A experiência prévia em gerenciamento de restaurantes ou similares é altamente valorizada.
Benefícios:
* Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
* Trabalho em equipe dinâmica e motivada.
* Possibilidade de treinamento e atualização contínua.
Não hesite em entrar em contato se você é um profissional ambicioso que deseja contribuir para a nossa equipe!