Função da Vaga
Desenvolver programas de alimentação para trabalhadores, garantindo a saúde e o bem-estar do corpo.
Elaborar cardápios e listas de compras personalizadas para atender às necessidades específicas das equipes.
Orientar cozinheiros e equipes sobre segurança alimentar, normas de qualidade e práticas eficientes.
Realizar controle técnico de produção, manipulação de alimentos e montagem da comida, assegurando a satisfação dos clientes.
Acompanhar sobras diariamente para minimizar desperdício e otimizar os recursos.
Implantar e atualizar manuais de boas práticas, ministrar treinamentos e garantir a aderência aos padrões estabelecidos.
Detalhes Importantes:
* Local de Trabalho: Salvador (BA)
* Regime de Contratação: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Nível Hierárquico: Especialista