📢 VAGA ABERTA – ANALISTA DE CUSTOS
Estamos em busca de um(a) Analista de Custos para integrar nossa equipe!
Principais atividades:
* Analisar e controlar os custos operacionais dos restaurantes do grupo;
* Acompanhar CMV (alimentos e bebidas), custo de mão de obra e despesas gerais;
* Elaborar, atualizar e auditar fichas técnicas de pratos e bebidas;
* Monitorar variações de custos, perdas, desperdícios e desvios operacionais;
* Desenvolver relatórios gerenciais e indicadores de desempenho;
* Acompanhar e conferir inventários, controles de estoque e auditorias internas junto os estoquistas de cada loja.
Requisitos:
* Formação em Administração, Contabilidade ou Nutrição;
* Experiência prévia com análise de custos (desejável em food service/restaurantes);
* Excel intermediário/avançado;
* Conhecimento em controle de estoque e CMV;
* Perfil analítico, organizado e atento a detalhes e responsável.
* Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe
Diferenciais:
* Experiência em grupos de restaurantes ou redes
* Conhecimento em ERPs e sistemas de gestão
* Vivência com indicadores operacionais e financeiros
Local de trabalho: Sorocaba (SP)
Regime de contratação: PJ
Jornada: Segunda a sexta-feira