Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Nível hierárquico: Gerente
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro. Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.
O que você vai fazer como Gerente Principal:
Ser o(a) responsável geral pela gestão da unidade, liderando todas as áreas: salão, cozinha, delivery, atendimento e administrativo;
Garantir a excelência na operação, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente;
Gerenciar e desenvolver a equipe de líderes e operacionais, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho;
Controlar indicadores operacionais, financeiros e de pessoas, com foco em metas, produtividade e rentabilidade da unidade;
Atuar diretamente na gestão de estoque, compras, inventário e prevenção de perdas;
Implementar ações de melhoria contínua, campanhas comerciais e estratégias para alavancar resultados.
O que você precisa ter:
Ensino Médio Completo (Superior será um diferencial);
Sólida experiência anterior em gestão de restaurantes ou operações de varejo de grande volume;
Forte capacidade de liderança, tomada de decisão, visão analítica e foco em resultados;
Disponibilidade total de horários e flexibilidade para atuar em diferentes turnos, incluindo finais de semana e feriados;
Perfil proativo, comunicativo e com alto senso de responsabilidade e dono(a) do negócio.
Ganhos:
Salário compatível com o mercado + Premiação por Resultado;
Vale Transporte + Refeição no local;
Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s.
Benefícios:
Vale transporte;
Premiação por Resultados;
Alimentação no local.
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