Estamos à procura de um(a) Chef de Cozinha ou cozinheiro (a) líder para integrar nossa equipe no Recanto Maestro, RS. As responsabilidades diárias incluem planejar e preparar o menu, supervisionar a equipe da cozinha, manter os padrões de higiene e segurança alimentar e garantir a satisfação dos clientes através da qualidade dos pratos.
Qualificações
* Planejamento e Preparação:
Necessário ter experiência em planejar cardápios, preparar refeições, criar receitas inovadoras e gerenciar o estoque de ingredientes.
* Liderança e Gestão de Equipe:
Habilidade em supervisionar a equipe da cozinha para garantir um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso.
* Higiene e Segurança Alimentar:
Conhecimento em práticas de higiene e segurança alimentar, garantindo que todas as normas e regulamentos sejam rigorosamente seguidos.
* Qualidade e Satisfação dos Clientes:
Compromisso com a entrega de pratos da mais alta qualidade e capacidade de atender às necessidades e preferências dos clientes.
* Serão diferenciais a formação em Gastronomia ou áreas relacionadas e experiência prévia em ambientes de alta gastronomia.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)