Preparação e manipulação de carnesReceber, conferir e armazenar carnes conforme normas sanitáriasRealizar cortes de carnes bovinas, suínas e avesPreparar carnes temperadas e produtos derivados (linguiças, espetinhos, etc.)Manter o ambiente de trabalho limpo e organizadoHigienizar equipamentos, balcões, facas e utensíliosSeguir normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulaçãoUtilizar corretamente EPIs (luvas, avental, botas, touca)Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)