Um profissional de cozinha auxiliar é fundamental em qualquer estabelecimento alimentício. Suas responsabilidades incluem a manutenção da limpeza e organização da cozinha, preparação de alimentos e garantia da qualidade dos produtos.
Responsabilidades
* Limpar utensílios de cozinha, balcões e superfícies;
* Lavar frutas, verduras e outros alimentos para consumo;
* Cortar alimentos para uso na culinária;
* Moer grãos e outros ingredientes necessários;
* Organizar a cozinha e garantir que todos os materiais estejam sempre à disposição;
* Pesar alimentos com precisão para evitar erros durante a preparação;
* Separar alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro;
* Limpar e cortar peixes e carnes de forma segura;
* Organizar alimentos nos freezers, geladeira e despensa;
* Preparar guarnições de acordo com as ordens do chef ou cozinheiro;
* Etiquetar alimentos com data antes de guardá-los;
* Limpar o espaço de produção das refeições;
* Lavar louça e talheres após cada uso;
Além disso, é importante notar que um profissional de cozinha auxiliar pode ser solicitado a realizar tarefas adicionais, como preparar sopa ou outros pratos simples, dependendo das necessidades do estabelecimento.
Requisitos Fundamentais:
* Experiência em áreas relacionadas;
* Habilidades para trabalhar em equipe;
Vantagens:
* Acesso a treinamentos e desenvolvimento profissional;
Otros:
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