Netvagas Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brazil
Netvagas Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brazil
O Instituto Ludwig & Poloni seleciona para Flores da Cunha: Maitre
Buscamos um Maitre que será responsável por garantir a excelência no atendimento aos clientes do restaurante, coordenando todas as operações de salão, supervisionando a equipe de atendimento (garçons, caixa e copa) e assegurando que a experiência do cliente esteja alinhada com os padrões de qualidade, hospitalidade e identidade da marca.
Principais Responsabilidades
Recepção e acolhimento;
Gestão da equipe de salão;
Coordenação do serviço;
Relacionamento com clientes;
Controle operacional.
Candidate-se agora e faça parte dessa história!
Requisitos
O que buscamos em você:
Domínio da língua portuguesa (oral e escrita);
Conhecimento dos produtos, vinhos e pratos oferecidos;
Técnicas de atendimento ao cliente e etiqueta no serviço;
Noções de segurança alimentar e higiene;
Normas sanitárias e administrativas;
Serviço e harmonização de vinhos;
Liderança e espírito de equipe;
Atenção concentrada e disciplina;
Proatividade, organização e senso de responsabilidade;
Capacidade de resolver conflitos;
Comunicação clara e empática;
Apresentação pessoal impecável;
Cordialidade e educação no trato com clientes e equipe;
Comprometimento e pontualidade;
Idade mínima: 18 anos;
Escolaridade mínima: Ensino Médio completo;
Escolaridade desejável: Ensino Superior em andamento (preferencialmente em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas afins), Técnicas de Metria / Garçom Profissional, Liderança e Gestão de Equipes, Atendimento ao Cliente, Curso de Sommelier ou Introdução ao Serviço do Vinho (desejável);
Mínima exigida: 6 meses na função ou área correlata;
Desejável: 1 ano de experiência em coordenação de equipe em restaurantes de médio/grande porte.
Se você se identifica com esse perfil, queremos te conhecer!
Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brazil 1 week ago
Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brazil 2 weeks ago
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