Perfil do Açougueiro(a)
O cargo de açougueiro(a) é fundamental para a operação de uma loja, pois exige experiência comprovada em trabalhar com carnes e produtos relacionados. A capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado é essencial para garantir a eficiência na execução das tarefas.
* Corte e desossa de carnes: realizar corte e desossa de carnes de acordo com os padrões estabelecidos.
* Preparação de cortes personalizados: preparar cortes personalizados conforme as preferências dos clientes.
* Garantia da qualidade e frescor das carnes: garantir qualidade e frescor das carnes em exposição.
* Mantenimento da limpeza e organização: manter área de trabalho limpa e organizada, cumprindo os padrões de higiene.
* Gerenciamento de estoque e pedidos de reposição: gerenciar estoque de carnes e realizar pedidos de reposição quando necessário.
* Atendimento aos clientes: atender pedidos dos clientes com cortes especiais e embalagens apropriadas.
* Colaboração com a equipe: colaborar com equipe para manter ambiente de trabalho seguro e eficiente.