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Consultor estratégico em gestão de alimentos

Recife
RHagile Group
Consultor SEM
Anunciada dia 12 dezembro
Descrição

Sobre a posiçãoO(a) Consultor(a) de Alimentos realiza acompanhamento técnico em restaurantes e estabelecimentos do setor de alimentação, avaliando processos de produção, qualidade e segurança alimentar. Também é responsável por elaborar relatórios, planos de ação e orientar equipes, garantindo boas práticas, padronização e conformidade operacional.Responsabilidades e atividadesRealizar diagnósticos estratégicos e técnicos nas unidades visitadas;Implementar e acompanhar boas práticas de fabricação (BPF) e segurança dos alimentos;Apoiar reformulações de cardápios, avaliando custos, tendências e rentabilidade;Analisar processos de compras, estoque e produção, buscando eficiência e padronização;Elaborar relatórios detalhados e planos de ação com foco em melhoria contínua;Orientar e capacitar equipes operacionais, promovendo excelência e conformidade técnica.Requisitos obrigatóriosFormação superior completa em Nutrição, Gastronomia ou Engenharia de Alimentos;Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar;Experiência comprovada em gestão, consultoria ou qualidade em serviços de alimentação;Habilidade de comunicação e bom relacionamento com equipes operacionais e gestores;Capacidade analítica para diagnóstico e elaboração de relatórios técnicos;Disponibilidade para modelo de prestação de serviço (PJ);Disponibilidade para visitas diárias em Recife, Região Metropolitana e cidades próximas.Diferenciais desejáveisVivência prévia em consultoria ou implantação de projetos estratégicos;Conhecimento em indicadores de performance (KPI) e gestão de custos;Habilidade em diagnóstico de processos e melhoria contínua.Buscamos alguém que seja:Analítico e orientado por resultados;Questionador e curioso, com foco em melhoria;Proativo, dinâmico e com boa comunicação;Adaptável a diferentes ambientes e desafios.Por que fazer parte do timeAtuação em projetos diversos e estratégicos, com impacto direto nos resultados dos clientes;Ambiente colaborativo, com troca constante de experiências;Oportunidade de crescimento profissional e autonomia;Tipo de contrataçãoPessoa Jurídica (PJ)Informações adicionaisAtuação 100% presencial em campo, com duas visitas por dia (manhã e tarde); Pode realizar visitas em dias de sábado ou domingo (mediante rotina do cliente);Deslocamentos custeados pela empresa quando realizar viagens;Projetos variados e estratégicos, com impacto direto nos resultados dos clientes;Ambiente colaborativo e oportunidade de crescimento profissional.#LI-Onsite

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