Descrição:
Principais atividades e responsabilidades:
Responsável pela realização de análises físico-químicas na matéria prima recebida, produto em processo e produtos acabados diversos.
Atender as solicitações da Garantia da Qualidade em auditorias internas, externas, solicitações de clientes ou demanda interna.
Dar apoio na calibração e ajustes nos equipamentos de laboratório durante o período de expediente.
Dar apoio na verificação e organização da sala de contra amostra.
Dar apoio na verificação das temperaturas das geladeiras, estufas, freezers e dos conteiners.
Dar apoio na verificação do patio referente ao volume de fruta, qualidade das frutas no caminhão verificando brix e a prioridade de descarga dos caminhões.
Dar apoio na verificação no setor de moagem.
Análises de swab de ATP de superfície nos equipamentos.
Responsável pela liberação de tanques analisando brix, ph, cor, pontos, etc.
Dar apoio na organização e conferência do estoque de produtos químicos do laboratório de físico-químicos.
Dar apoio nas análises de rendimento das frutas.
Dar apoio na organização de documentos de lotes de produtos acabados. Arquivo e organização de boletins do processo.
Responsável por realizar as análises internas da água da caldeira.
Acompanhar a coleta de amostras de água junto ao laboratório externo.
Preenchimento de ATA e boletins diários das análises.
Responsável pela higienização da sala após as análises e lavagem das vidrarias e materiais utilizados.
Executar as atividades da função respeitando todas as normas e procedimentos de segurança e qualidade estabelecidos pela empresa, bem como, utilizar constantemente todos os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) fornecidos pela empresa e de uso obrigatório, ter a responsabilidade de informar ao seu superior imediato qualquer atividade que apresente risco a sua saúde ou dos demais colegas de trabalho, inclusive tendo o direito de parar qualquer atividade que apresente algum risco grave e iminente de acidente.
Observações sobre a remuneração: