Inspirados em uma tradição milenar, que resulta em uma das carnes mais apreciadas do mundo, estamos lançando o Wagyu Box Experience, produzido pela Fazenda Alto Paraíso com os melhores cortes de puro Wagyu. Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura. Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual. A Fazenda Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade! Um refúgio de natureza, simplicidade e sofisticação rural. A Fazenda Alto Paraíso está em fase de lançamento de seu restaurante e hospedagem, e busca proporcionar experiências inesquecíveis em gastronomia, lazer e acolhimento, respeitando a autenticidade do interior paulista com toques contemporâneos. Responsabilidades e atribuições - Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel. - Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais. - Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos. - Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede. - Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional. - Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros. - Supervisionar compras, estoques e fornecedores. - Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio. - Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso. Requisitos e qualificações - Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes. - Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante. - Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais. - Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares. - Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica. - Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas. - Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP). Informações adicionais Qualificações desejáveis - Formação em Hotelaria, Administração ou áreas correlatas. - Domínio de ferramentas digitais e sistemas de gestão hoteleira e de restaurantes. - Inglês e/ou espanhol intermediário/avançado é um diferencial. Informações adicionais - Regime de contratação: a definir. - Remuneração compatível com o mercado benefícios bônus por performance. - A acomodação na própria fazenda poderá ser considerada, conforme negociação. - Oportunidade real de crescimento junto ao negócio e participação em decisões estratégicas. Localizada em Boituva, São Paulo, a Fazenda AltoParaíso nasceu do sonho de criar gado em harmonia com a natureza. Guiados pela filosofia Farm to Table, encurtamos a distância entre o campo e a mesa, entregando aos nossos clientes experiências gastronômicas únicas. Nosso Wagyu é conhecido pelo seu marmoreio extraordinário. Esse detalhe confere à carne maciez e suculência únicas, elevando cada mordida a um novo patamar de sabor e reforçando o nosso compromisso com a perfeição. Busca de novos talentos Na Fazenda AltoParaíso valorizamos o talento, o cuidado e a paixão pelos animais em cada detalhe do que fazemos. Descubra como é trabalhar em um lugar onde a excelência e a inovação são parte do dia a dia. Conheça as nossas vagas abaixo.