**Recebimento de Mercadorias**: Conferir notas fiscais e pedidos, inspecionando a qualidade e a quantidade dos produtos recebidos de fornecedores.
- **Armazenamento e Organização**: Organizar e armazenar os insumos em locais apropriados (estoque seco, câmara fria, prateleiras) seguindo as normas de higiene e o método **FIFO** (Primeiro que entra, primeiro que sai).
- **Controle de Estoque**: Realizar inventários para manter a acuracidade do estoque físico em relação ao sistema.
- **Reposição**: Abastecer a cozinha, o bar e o salão com os produtos solicitados, garantindo que o fluxo de trabalho não seja interrompido.
- **Prevenção de Perdas**: Monitorar a validade dos produtos e identificar itens próximos ao vencimento, comunicando a equipe para evitar o desperdício.
- **Limpeza e Manutenção**: Manter a organização e a limpeza das áreas de estoque, câmaras frias e equipamentos, seguindo os padrões de higiene do restaurante.
**- Comunicação com Compras**: Informar a equipe de compras sobre o nível de estoque mínimo e a necessidade de reposição de itens.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.978,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Gestão de estoque (obrigatório)
Licença/Certificação:
- Carteira Nacional de Habilitação Categoria A (preferencial)
- Carteira Nacional de Habilitação Categoria B (preferencial)