Gerente de produtos frescos

Responsável por garantir o sucesso do setor de hortifruti.


Missão

Gerenciar todas as atividades do setor, garantindo qualidade e satisfação dos clientes. A missão é alcançar excelência em todos os aspectos relacionados à venda e manutenção de produtos frescos.


Objetivos Principais

* Supervisionar a equipe e distribuir tarefas com eficiência;
* Treinar colaboradores para que atuem de acordo com boas práticas de manipulação e organização;
* Organizar exposição de frutas, legumes e verduras seguindo padrões de layout e higienização;
* Monitorar qualidade dos produtos no ponto de venda, descartando itens impróprios;
* Gerenciar recebimento de mercadorias, conferindo quantidade, qualidade e especificações;
* Analisar vendas do setor, identificar oportunidades de melhoria;
* Garantir que ofertas e promoções estejam expostas e sinalizadas;
* Controlar e minimizar perdas do setor adotando práticas preventivas e corretivas;
* Acompanhar tendências de mercado e sazonalidades para sugerir compras estratégicas;
* Assegurar que o setor cumpra normas de segurança alimentar, higiene e manipulação de produtos perecíveis.


Requisitos Para O Cargo

* Ensino superior completo em área afim ou experiência equivalente;
* Habilidades analíticas e gerenciais;
* Possibilidade de trabalhar em ambiente dinâmico e em equipe;
* Velocidade de trabalho e capacidade de tomar decisões rápidas sob pressão.


Vantagens Do Cargo

* Salário competitivo;
* Oportunidades de crescimento profissional;


Conhecimentos Requeridos

* Excelência em gestão de equipes;
* Habilidades para resolver problemas de forma criativa;