Sobre a vaga:
Somos dois hotéis, com 430 quartos que temos café da manhã, almoço e jantar.
Atividades:
Atuar na área da Cozinha, montando e desmontando o restaurante dos connectors, dispondo e/ou retirando pratos, talheres e guardanapos; atendendo as requisições dos clientes de acordo com os padrões da marca; utilizando os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo obrigatórios para a execução das suas atividades; cumprindo o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento; reportando qualquer situação considerada perigosa ou suspeita às áreas para superiores, bem como realizando demais atividades correlatas e inerentes ao cargo.
Montar e desmontar o restaurante dos connectors, dispondo e/ou retirando pratos, talheres e guardanapos, bem como conduzir e alocar as cubas contendo alimentos nas áreas apropriadas. Atender as requisições dos clientes de acordo com os padrões da marca. Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI's e EPC's) obrigatórios para a execução das suas atividades. Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento. Reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita às áreas para superiores. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios das áreas de cozinha, manualmente, e/ou através da máquina. Executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, envolvendo equipamentos, restaurante do Heartist, copa e toda a área de A&B e de circulação de alimentos. Realizar limpezas profundas e específicas de acordo com a solicitação dos superiores. Efetuar a coleta de lixo, separar/triar e encaminhar para reciclagem em locais preestabelecidos. Limpar, separar, organizar e armazenar materiais e utensílios das áreas de cozinha. Manter limpo e organizado o depósito de materiais. Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade. Manusear produtos químicos de acordo com as especificações e treinamentos realizados.
Requisitos e qualificações:
- Boa leitura, comunicação, saber usar computador, boa interpretação de informações;
- Ensino médio completo, sendo desejável superior em andamento;
- Inglês de intermediário para avançado;
- 1 ano de experiência na área ou função similar.
Desejável:
- Organização;
- Multitarefas;
- Cordialidade;
- Trabalho em equipe;
- Atendimento às necessidades do cliente.
* Local de trabalho: Campinas, SP
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
* Cordialidade
* Higiene Pessoal
* Organização
* Multitarefas
* Trabalho em Equipe