Procuramos um profissional apaixonado e talentoso para ocupar o cargo de Líder de Cozinha em nossa empresa.
Descrição do Cargo:
É responsabilidade do Líder de Cozinha liderar e coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo que os pratos sejam apresentados da forma mais elegante possível. Além disso, é necessário supervisionar a qualidade dos alimentos, planejar pedidos, controlar estoques e validade de produtos e insumos.
Responsabilidades do Líder de Cozinha:
* Liderar e coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
* Supervisionar a qualidade e a apresentação dos pratos;
* Planejar pedidos, controlar estoques e validade de produtos e insumos;
* Treinar e orientar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;