Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNível hierárquico: GerenteLocal de trabalho: Niterói, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralGrupo de Restaurantes contrata:Gerente geral de Operações Restaurantes Requisitos:• Desejável Curso superior.• Imprescindível ter experiência anterior como Gerente de Operações de Fast Food ou Gerente de Restaurante.• Ter experiência Gerenciando Operações de alguns restaurantes ao mesmo tempo.• Imprescindível ter carro, devido precisar rodar as lojas do grupo.• Desejável que tenha tido experiência em empresas como Mcdonalds, Burger King, Habbibs ou Dominos. Ou Restaurantes de grande porte.• Conhecer Rio de Janeiro, pois irá rodar as lojas do grupo.Atividades: Gestão de Gerentes de Lojas, e profissionais (cozinha, despacho, Atendente e Caixa) e de Motoboys Terceirizados, planejamento da escala e folga dos funcionários, controle dos motoboys (empresa terceirizada). Elaboração DRE. Gestão de Compras. Será responsável pelo controle de estoque, etiquetagem, validade, controle da operação, manutenção e cuidado da loja. Gestão. DRE e foco nas vendas e produção eficiente. Cobrar e orientar estratégias para que os Gerentes das lojas, atinjam as metas.• Escala 6x1 – Rio de Janeiro e Niterói.• Buscamos perfil esforçado, foco em resultado, bom relacionamento e que busque crescer e se desenvolver na empresa.• Ter disponibilidade de horário.• Pacote Office. Benefícios: -. variável (bonificação) -. Vale alimentação -. vale combustível -. Vale Transporte