Padronizar e melhorar processos Definir e implantar padrões nas áreas de compras, produção, atendimento e limpeza das lojas, garantindo qualidade, organização e eficiência. Controlar indicadores e resultados do negócio Monitorar metas como receita, ticket médio, perdas e orçamento mensal, atualizando os indicadores no sistema e apresentando à liderança. Gerenciar orçamentos e custos Elaborar o orçamento anual, acompanhar os resultados financeiros e sugerir ajustes para manter o controle dos gastos. Garantir qualidade e produtividade da produção Estabelecer padrões de qualidade dos gelatos, acompanhar o cumprimento dos processos produtivos e controlar perdas. Realizar inventários e controlar estoques Implantar e acompanhar inventários rotativos de matérias-primas e produtos prontos, garantindo acuracidade e apontando desvios. Analisar dados e propor melhorias Analisar dados de produção, vendas, caixa e retornos diários, identificando falhas e propondo soluções para melhorar os resultados. Gerenciar abastecimento e requisições Organizar e executar os processos de requisição, separação e abastecimento de insumos para produção, vendas e eventos. Capacitar a equipe nos novos processos Treinar as equipes de Produção, Compras, Vendas e Logística em relação a novos controles, padrões e indicadores. Atuar em alinhamento com a liderança Apresentar resultados e análises à Gerência e Diretoria, contribuindo com sugestões para decisões estratégicas. Seguir e reforçar a cultura da empresa Demonstrar ética, comprometimento, assiduidade, abertura a feedbacks e respeito às normas e valores da Borelli. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Analista de controladoria Empresa: Prepararh soluções em gestão de pessoas ltda Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FF)