Gerente de Compras de produtos naturais deve coordenar a aquisição, selecionar fornecedores de qualidade (orgânicos, veganos), gerenciar estoques e negociar custos para lojas ou indústrias, garantindo a padronização e a conformidade dos itens.
Principais Responsabilidades e Habilidades
Negociação Estratégica: Buscar o melhor custo-benefício, garantindo qualidade e prazos.
Gestão de Fornecedores: Desenvolver e avaliar fornecedores, visitando produção para garantir a procedência natural.
Gestão de Estoque: Planejar demandas para evitar produtos vencidos ou ruptura de estoque (prevenção de perdas).
Conhecimento Técnico: Entender particularidades do setor de produtos naturais, dietéticos e orgânicos.
Liderança e Análise: Liderar equipes de compras e utilizar indicadores (KPIs) para relatórios gerenciais.
Perfil e Formação
Educação: Administração, Nutrição, Marketing ou áreas relacionadas.
Diferenciais: Experiência prévia em varejo de produtos naturais, empórios ou hortifruti.
Habilidades: Foco em qualidade, proatividade, ética e boa comunicação.
Experiência prévia em compras no ramo de alimentos.
Conhecimento em negociação com fornecedores.
Formação em Administração, Economia ou áreas afins.
Pós-graduação em Gestão de Compras.
Conhecimento em técnicas de gestão de estoque.
Experiência em gestão de equipes.
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